Tartas de crema: la receta de un postre sencillo pero sabroso
En un cazo mezcla la leche, la nata, la canela y la ralladura de limón. Llevar a ebullición.
Por separado, mezclar las yemas de huevo con el azúcar y el almidón. Filtrar y añadir la leche, llevar al fuego y dejar espesar. Deja enfriar la nata.
Luego formar las tortas con la masa y hornear a 200° durante 12 minutos.
