Tartaletas de berenjena al horno: la receta para una guarnición rápida y sabrosa

Direcciones:

Cortar las berenjenas.
Sazone con una mezcla de aceite, sal, pimienta y chile.
Hornear a 180° durante 20 minutos.
Mezclar el pan y mezclarlo con los tomates cherry, las alcaparras, la mozzarella, la sal, la pimienta y la albahaca fresca.
Espolvorea las rodajas de berenjena y cocina por otros 20 minutos.

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