Instrucciones
Para la masa, bata el azúcar, el huevo y el aceite vegetal en un tazón mediano.
Paso 1
En un recipiente aparte, bata la harina con el polvo para hornear.
Paso 2
Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amase hasta que se forme una masa suave.
Paso 3
Envolver la masa en plástico y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Etapa 4
Para hacer la natilla, bata las yemas de huevo con el azúcar y la maicena. Calentar la leche con ralladura de limón. Retire la ralladura y vierta con cuidado la leche caliente en la base de yemas. Batir constantemente para evitar que se formen grumos.
Paso 5
Vierte la base de crema nuevamente en la olla y calienta el horno a fuego medio-bajo durante 5 a 7 minutos.
Paso 6
Mientras tanto, prepara la masa. Estirar la masa con un rodillo.
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