Mezclar todos los ingredientes y verter en un molde desmontable. Hornear a 170 °C calor arriba/abajo durante aproximadamente 1 hora.
Después de hornear, deje que el pastel se enfríe en el horno para evitar que se derrumbe.
Si quieres disfrutar de este bizcocho con frutas, puedes añadir trocitos de mandarina o cerezas a la masa.
Realmente sabroso y muy rápido.