Precalienta el horno a 200°C (390°F). Forra un molde redondo de 24 cm con papel de horno, asegurándote de que el papel sobresalga por los bordes.
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la harina y mezcla hasta que esté completamente integrada.
Añade la nata líquida y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro aún se mueva ligeramente al agitar el molde.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
