Tarta de queso con fresas rellenas

Instrucciones

Paso 1: Preparar las fresas

1. Enjuague y seque bien las fresas.
2. Retire los tallos y luego ahueque con cuidado el centro de cada fresa con un cuchillo pequeño o un sacabolas, creando un pequeño bolsillo para el relleno.

Paso 2: Prepara el relleno de tarta de queso

1. En un tazón mediano, bata el  queso crema ,  el azúcar en polvo y  el extracto de vainilla  hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Paso 3: Rellenar las fresas

1. Coloque la mezcla de tarta de queso en una manga pastelera con punta de estrella o en una bolsa de plástico con una esquina cortada.
2. Coloque el relleno de tarta de queso en cada fresa, llenándolas generosamente.

Paso 4: Añade la cobertura

1. Espolvoree una pizca de  migas de galletas graham  sobre el relleno de tarta de queso en cada fresa para lograr ese sabor clásico de tarta de queso.
2. Decorar con  hojas de menta fresca  si lo desea.

Paso 5: Servir y disfrutar

1. Coloque las fresas rellenas en una fuente para servir.
2. Sirva inmediatamente o refrigere hasta 1 hora antes de servir.

Conclusión

Estas  fresas rellenas de cheesecake  son un postre dulce y refrescante que seguro te impresionará. Cada fresa está repleta de un cremoso sabor a cheesecake, complementado con un ligero crujido de galleta graham. Son perfectas para cualquier ocasión y fáciles de preparar con anticipación: ¡un postre ideal para compartir! ¡Disfrútalas!