Direcciones:
- Licuar las galletas y mezclarlas con la mantequilla.
- Tritúrelas en el fondo de un molde y refrigere.
- Poner la gelatina a remojo.
- Llevar al fuego el queso y el mascarpone, luego añadir la gelatina disuelta en los 300 ml de leche.
- Déjalo enfriar y añade la nata montada con el azúcar.
- Poner en el congelador durante al menos 6 horas.
- Cuece las fresas con vinagre, azúcar y luego decora la tarta de queso.
