Preparación
Pasos
En una sartén Rehogar la cebolla cortada en cuadraditos con un poco de manteca, añadir el pollo cortado en cuadraditos y la crema.
En un bol poner el jamón cortado en cuadraditos, el roquefort cortado y casi todo el queso en hebras (reservar un poco para espolvorear luego)
Agregar a la preparación el pollo una vez que este cocido y mezclar
Poner la masa en una tartera y volcar la preparación. Arriba tirarle un huevo crudo batido con un chorro de crema. Llevar al horno
Luego de 10 min en el horno espolvorear el queso en hebras restante y dejar cocinar hasta que este lista (unos 20/30 min más aprox)
