PASO 1
Comienza forrando tu molde con papel pergamino para desmoldar fácilmente. Corta el exceso que sobresale del molde.
PASO 2
Luego prepara el café. Derrite también la mantequilla en el microondas. Reservar.
PASO 3
En un bol batir los huevos con el azúcar para blanquearlos.
PASO 4
Cuando la mezcla esté espumosa, agrega el cacao en polvo y mezcla hasta que quede uniforme.
PASO 5
Finalmente agrega la mantequilla derretida y mezcla por última vez.
PASO 6
En el fondo de tu molde, coloca una fina capa de tu mezcla de chocolate con una espátula.
PASO 7
Luego, encima, coloca una capa de galletas de mantequilla.
PASO 8
Humedecerlos con una o dos cucharaditas de café.
PASO 9
Agrega una segunda capa de mezcla de chocolate y mantequilla.
PASO 10
Repita la operación una última vez. Alisar bien con la mezcla de chocolate y cuidar de rellenar los huecos.
PASO 11
Cubre el bizcocho con papel de aluminio. Mételo en el frigorífico unas 24 horas.
PASO 12
Saca y desmolda tu bizcocho antes de servirlo.
Buen provecho !
