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- Mezcle todos los ingredientes de la masa en una masa quebrada. Forrar un molde engrasado (yo uso un molde desmontable de 26 mm) con él.
- Para la cobertura, bata los huevos hasta que queden esponjosos y agregue lentamente el azúcar. En lotes pequeños, uno a la vez, agregue la crema fresca, la crema agria y la crema batida por completo. Luego mezcle el pudín en polvo. Vierte la mezcla sobre la masa.
- Hornee en un horno precalentado a 160 ° C durante unos 45 minutos.
- Consejo: Si lo desea, puede espolvorear canela por encima. Hago esto aproximadamente a la mitad del tiempo de horneado.
