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- Precalienta el horno a 180°C (356°F).
- En un bol batir 3 huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso.
- Mezclar la leche y el aceite de girasol.
- Agrega poco a poco la harina y la levadura, mezclando hasta que quede suave.
- Agrega la ralladura de naranja a la masa.
- Vierta la mezcla en un molde para pasteles engrasado y hornee durante unos 30-35 minutos hasta que se dore.
- Para la nata, ralladura de naranja y zumo.
- En una cacerola, combine la leche, el azúcar de vainilla, el azúcar, la maicena y la mantequilla. Cocine hasta que espese.
- Retirar del fuego, agregar la ralladura de naranja y el jugo. Déjalo enfriar.
- Batir la crema para batir e incorporarla suavemente a la mezcla de naranja enfriada.
- Cuando el bizcocho se haya enfriado, esparcir la nata por encima.
- Espolvorea jugo de limón sobre la crema para darle un acabado picante.
