Instrucciones
Picar el chocolate en trozos pequeños.
Paso 1
Bate el cacao en polvo con 60 ml de agua hasta formar una pasta suave.
Paso 2
Calienta la leche en una cacerola a fuego medio. Agrega la pasta de cacao y la leche condensada y revuelve hasta que se disuelva.
Paso 3
Añade la nata, el azúcar y el chocolate y revuelve nuevamente.
Paso 4
Diluir la gelatina en 80 ml de agua tibia y luego incorporarla a la mezcla de chocolate y leche.
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