En un bol, mezcla la avena, la ricota, el huevo, el agua, la esencia de vainilla y la stevia. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Preparar las manzanas:
Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Puedes endulzarlas ligeramente con edulcorante si lo deseas.
Cocinar la tarta:
Calienta una sartén a fuego lento y añade una cucharadita de manteca junto con la cucharada de aceite. Coloca las rodajas de manzana en la sartén, formando una capa uniforme.
Vierte la mezcla de avena sobre las manzanas, cubriéndolas por completo. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la tarta esté bien cocida y dorada en la base.
Una vez cocida, voltea la tarta en un plato grande. ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este postre saludable.
Consejos
Cocina a fuego lento: Esto es esencial para que la tarta se cocine de manera uniforme y no se queme.
Ajusta el dulzor: La cantidad de stevia y edulcorante es a gusto, puedes ajustarla según prefieras.
Variaciones: Puedes añadir un poco de canela a la mezcla de avena para un toque extra de sabor.
