Preparación:
- Empezar a mezclar los huevos con la ralladura de limón, la miel y el yogur.
- Cortar las manzanas en rodajas finas y mezclar con el jugo de limón.
- Luego agrega también el aceite a la masa y luego continúa con la harina, la levadura, las pasas y las manzanas.
- Verter la mezcla en un molde y cubrir con unas almendras picadas.
- Hornear a 180° por 50 minutos.
