Instrucciones
Preparar las manzanas:
- Precaliente el horno a 180°C (350°F).
- Corta 4 manzanas en rodajas y reserva.
Preparar la masa:
- En un bol, bate 2 huevos con 100 g de azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
- Añade 100 ml de leche a temperatura ambiente y mezcla bien.
- En un recipiente aparte, combine 200 g de harina de trigo y 10 g de polvo para hornear.
- Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo continuamente hasta que estén bien combinados.
- Añade un chorrito de extracto de vainilla o vainillina para darle aroma y mezcla bien.
Montar y hornear:
- Engrase un molde para hornear con mantequilla.
- Coloca las rodajas de manzana de manera uniforme en el fondo del molde engrasado.
- Vierta la masa sobre las rodajas de manzana, distribuyéndola uniformemente.
- Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Atender:
- Deje que la tarta de manzana se enfríe un poco antes de servir.
- Corta y disfruta de esta sencilla y deliciosa tarta de manzana.
Sugerencias para servir
- Sirva caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
- Disfrútelo con una taza de té o café para un capricho delicioso.
Consejos de cocina
- Asegúrese de que las manzanas estén cortadas de manera uniforme para lograr una cocción uniforme.
- Puedes espolvorear un poco de canela sobre las manzanas antes de verter la masa para darle más sabor.
Beneficios nutricionales
- Manzanas: Aportan fibra dietética, vitaminas A y C y antioxidantes.
- Huevos: añaden proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales.
Información dietética
- Esta receta contiene gluten y lácteos. Para una versión sin gluten, use una mezcla de harina sin gluten y, para una versión sin lácteos, sustituya la leche por una alternativa vegetal.
Por qué te encantará esta receta
- Fácil de hacer: Los pasos simples y los ingredientes mínimos hacen que esta receta sea accesible para todos los niveles de repostería.
- Sabroso: La combinación de manzanas dulces y aroma de vainilla crea un postre delicioso.
- Versátil: perfecto para el desayuno, el postre o una merienda.
Conclusión
Esta sencilla tarta de manzana es un postre delicioso, fácil de preparar y disfrutar. Con su textura húmeda y su sabrosa combinación de manzanas y vainilla, es perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta horneándola y saboreándola! ¡Buen provecho!
