Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas. Espolvoréalas con jugo de limón para evitar que se doren.
En un bol batir los huevos con el azúcar.
Agrega la leche y mezcla bien.
Agrega la harina 00 y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
Ingredientes:
4 manzanas
2 huevos
Azúcar: 50 g
Leche (a temperatura ambiente): 100 ml
Harina 00: 200 g
Zumo de limón (para regar las manzanas)
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