- Preparar la base:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa en un molde para tartas y pincha el fondo con un tenedor.
- Pela y corta las manzanas en láminas finas, colócalas sobre la base de la masa, espolvorea con azúcar y canela al gusto. Hornea la base con las manzanas durante unos 15 minutos.
- Hacer el pudín de vainilla:
- Mientras la tarta está en el horno, prepara el pudín de vainilla siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente se mezcla el contenido del sobre con un poco de leche fría y el azúcar, mientras se calienta el resto de la leche. Una vez caliente, se añade la mezcla y se remueve hasta que espese.
- Ensamblar la tarta:
- Saca la tarta del horno y vierte el pudín de vainilla caliente sobre las manzanas.
- Vuelve a colocar la tarta en el horno y hornea durante otros 10-15 minutos, hasta que la masa esté dorada y el pudín se haya asentado un poco.
- Servir:
- Deja enfriar la tarta antes de servir para que el pudín tome consistencia. Puedes disfrutarla tanto fría como a temperatura ambiente.
¡Esta tarta de manzana con pudín de vainilla es perfecta para cualquier ocasión, siempre cremosa y con el delicioso toque de las manzanas!
