Tarta de mandarina de la abuela ¡Super fácil de preparar!
Consejos:
- Utiliza mandarinas en su jugo natural: Si es posible, opta por mandarinas enlatadas o envasadas en su jugo natural en lugar de jarabe. Esto le dará a la tarta un sabor más fresco y auténtico.
- No olvides enfriar el budín: Es importante dejar que el budín se enfríe por completo antes de mezclarlo con la crema agria. De lo contrario, podría afectar la consistencia del relleno.
- Crea una base uniforme: Al presionar la masa en el molde, asegúrate de crear una base uniforme y un borde alto alrededor para que el relleno no se derrame durante el horneado.
- Ajusta el tiempo de cocción: Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno. Verifica la tarta ocasionalmente después de los 60 minutos de horneado para evitar que se queme, incluso observarla antes de la hora.
- Deja enfriar antes de desmoldar: Es importante dejar que la tarta se enfríe completamente antes de desmoldarla. Esto ayudará a que mantenga su forma y facilitará el corte.
- Personaliza el glaseado: Si deseas un toque más cítrico, puedes agregar un poco de ralladura de mandarina al glaseado para intensificar el sabor.
- Servir con crema chantilly o helado: Acompaña la tarta con una generosa porción de crema montada o helado de vainilla para realzar su sabor y disfrutar de una deliciosa combinación de sabores.
¡Disfruta de tu Tarta de Mandarina de la abuela y comparte este delicioso postre con tus seres queridos!
