Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad o forre el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas y engrase ligeramente los lados.
Mezcle las migas de galletas y la mantequilla.
Presione en el fondo y los lados del molde para tarta o hasta aproximadamente ¾ de la altura de un molde desmontable si está usando uno.
Hornee durante 10 minutos a 325 grados F. Deje enfriar.
Batir la nata, el azúcar glas y la vainilla hasta obtener picos suaves y reservar.
En el tazón de una batidora de pedestal con el accesorio de batidor colocado, agregue las yemas de huevo y ⅓ de taza de azúcar.
Batir a alta velocidad hasta obtener una mezcla ligera, espumosa y de color amarillo pálido, aproximadamente 5 minutos.
Incorpore lentamente la leche condensada azucarada, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Incorpore suavemente la nata previamente batida.
Vierta en la masa de tarta preparada.
Congelar durante la noche.
Decorar con crema batida, galletas Nilla adicionales y ralladura de limón antes de servir.
