Cómo hacer la tarta de fresas frescas Big Boy:
Hornea la masa de tarta congelada según las instrucciones del paquete. Retírala del horno y déjala enfriar durante 30 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, bate el azúcar, la maicena y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente, hasta que espese.
Incorpora la mermelada de fresa. Retira del fuego y deja enfriar.
Agrega las fresas a la masa de tarta enfriada, luego vierte sobre la mezcla de mermelada de fresa. Refrigera durante unas horas hasta que se asiente.
