Ingredientes:
Para la masa:
3 huevos
150 g de azúcar
110ml de leche
30 ml de aceite vegetal
40 g de chocolate negro
130 g de harina
30 g de cacao en polvo
8 g de levadura en polvo
Para la húmeda:
80 g de azúcar
100ml de agua
2 cucharadas brandy (u otro licor)
Para la nata:
80 g de chocolate negro
150 g de mantequilla blanda
200 g de leche condensada
400 g de mermelada de melocotón
Para decorar:
100 g de chocolate negro
100 ml de nata caliente
Preparación:
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