Corta el calabacín en rodajas y transfiérelo al bol. Agrega sal, pimentón dulce, pimienta, pan rallado, aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.
Vierte el aceite de oliva en la sartén (tamaño 30×20 cm) cubierta con papel de horno y coloca la mitad de la mezcla de calabacín.
Disponer el jamón cocido y el queso. Cubra con la otra mitad de la mezcla de calabacín.
Rocíe con pan rallado y aceite de oliva y agregue los cubos de mantequilla.
Hornee a 180°C/360°F durante 40 minutos.
