TARTA DE ALGODÓN DE CHOCOLATE

Preparación:

  1. En un bol batir la leche, el aceite, la harina y las yemas de huevo. Dividir en dos porciones y agregar cacao en polvo a la segunda porción.
  2. En otro bol batir las claras con la sal, el zumo de limón y el azúcar.
  3. Divida las mezclas blanca y oscura en dos porciones.
  4. Transfiera a una bandeja para hornear, agregue la mezcla oscura, cubra con la mezcla blanca y espolvoree con chispas de chocolate.
  5. Hornee en agua caliente a 170°C (340°F) durante 1 hora.

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