Separamos las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Mezclar las yemas de huevo junto con el azúcar de vainilla, añadiendo poco a poco el azúcar granulada. Debemos obtener una composición suave y de colores claros.
Incorporamos el yogur, luego incorporamos también la fécula y por último incorporamos con cuidado la espuma de clara de huevo.
Forramos una bandeja de horno de 18 cm con papel de horno y trasladamos la composición al interior. Coloca el molde en el horno precalentado a 160 grados durante 40-45 minutos.
Decora con azúcar glass y fruta de tu elección.
¡Saborea con gusto! ¡Disfrute de su comida!
