1. Basta con lavar las patatas y hervirlas en agua durante unos 20 minutos. Luego remoja las patatas, pélalas y déjalas enfriar.
Lavar la carne, secarla y cortarla en cubos. Ahora sofreír en aceite caliente por todos lados durante aprox. 5 min., sazona con sal y pimienta.
2. Luego mezclar la nata, el caldo y el contenido de la bolsa, verter sobre la carne. Pelar el ajo, cortarlo por la mitad.
Frote una fuente para horno grande con ajo y grasa. Escurrir la mozzarella.
3. Ahora corta las patatas en rodajas y colócalas en el borde de la sartén como si fueran baldosas. Vierta la carne y la salsa en el centro.
Cortar la mozzarella en rodajas y colocar encima. Cazuela en horno precalentado (cocina eléctrica: 200C0/
Convección: 175C°) cocinar durante aprox. 20 minutos.
¡Disfrute de su comida!
