Precalentar el horno – Comience precalentando el horno a 210 °C con la opción de calor superior-inferior. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.
Preparación de la masa – Desenrolla la masa de hojaldre y extiende uniformemente el queso crema con hierbas. A continuación disponemos las rodajas de salami junto a los pimientos y espolvoreamos con emmental rallado para darle un sabor único.
Enrollar – Extiende suavemente la masa, comenzando por uno de los lados cortos. Presione los extremos para evitar que el relleno se salga durante la cocción.
Brillo dorado – Pincela la parte superior del strudel con yema de huevo batida para que adquiera un bonito color dorado mientras se hornea.
Horneado – Coloque el strudel en el horno y hornéelo durante unos 20 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
Presentación – Retirar del horno el strudel terminado y esperar unos minutos hasta que se enfríe un poco, luego cortarlo en porciones.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 310 kcal
Grasas: 16,00 g
Proteínas: 29,25 g
Carbohidratos: 11,10 g
¡Buen provecho!
Este strudel de hojaldre es perfecto para un almuerzo, cena o refrigerio rápido. ¡No esperes más, pruébalo hoy y disfruta de un plato delicioso y crujiente!
