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- Primero corta el filete en tiras finas, corta la cebolla en dados, corta los champiñones en rodajas y corta los pepinos en tiras. Luego sofreír las tiras de filete en porciones en grasa caliente, sazonar y retirar.
- A continuación, dore ligeramente las cebollas y los champiñones en la grasa para freír, luego espolvoréelos con harina y dórelos brevemente.
- Ahora añade el caldo y deja que hierva. Añade también la crema agria y la mostaza.
- Ahora agrega la carne y las rodajas de pepino, sazona con sal, pimienta y azúcar y decora con perejil.
Esto hace que las patatas hervidas sepan mejor.
Disfrute de su comida
