Direcciones
- Hervir y cocinar a fuego lento :
- En una olla grande, ponga a hervir aproximadamente 6 tazas de agua a fuego medio-alto.
- Añade las patatas cortadas en cubitos, la zanahoria, la cebolla, el pimiento morrón, el repollo rallado y el apio picado al agua hirviendo.
- Sazonar y cocinar a fuego lento :
- Condimente la sopa con albahaca seca y sal para realzar los sabores y favorecer el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento la sopa durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y deliciosas.
- Pruebe y ajuste :
- Tómese un momento para probar la sopa y ajuste el condimento si es necesario, asegurando el equilibrio perfecto de sabores para adaptarse a sus preferencias.
- Servir y saborear :
- Sirve la sopa caliente en tazones y decora cada porción con una generosa pizca de perejil picado para darle un toque fresco y vibrante.
Sugerencias para servir
- Sirva con una rebanada de pan integral para agregar fibra.
- Combínalo con una ensalada para una comida completa.
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