*Métodos*
En un bol, mezcle el caldo de pollo, las zanahorias, las papas y la cebolla en polvo.
Lleve la mezcla a ebullición, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue el brócoli, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Mientras hierve, derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Incorpore la harina y cocine durante un minuto (o hasta que se dore).
Batir la leche y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos más, hasta que la salsa espese.
Agregar el queso y revolver hasta que se derrita.
Agregar sal, pimienta y ajo.
Verter la salsa de queso en la cacerola grande y mezclar bien.
Agregar más leche para obtener una consistencia más líquida si se desea una sopa más líquida y agregar la sal y la pimienta adicionales que se necesiten.
Cubrir con trozos de tocino y servir caliente.
¡Disfrutar! 🤗
