Ingredientes :
Para las albóndigas:**– 1/2 libra de carne de cerdo o pollo molida– 1 taza de col napa finamente picada– 2 cebollas verdes finamente picadas– 1 cucharada de salsa de soja– 1 cucharada de aceite de sésamo– 1 cucharadita de jengibre rallado– 1 diente de ajo picado– 1 paquete de envoltorios de wonton– **Para la sopa:**– 6 tazas de caldo de pollo o de verduras– 2 tazas de espinacas tiernas o bok choy – 2 cebollas verdes en rodajas – 1 cucharada de salsa de soja – 1 cucharadita de aceite de sésamo – 1/2 cucharadita hojuelas de chile (opcional) – Sal y pimienta al gusto
Preparativos:
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