Beneficios nutricionales
- Esta sopa es rica en vitaminas y minerales de la coliflor, las patatas y las hierbas.
- El queso crema añade una dosis de proteína y calcio.
Información dietética
- Esta receta es vegetariana.
- Para una versión sin lácteos, sustituya el queso crema por una alternativa vegana.
Consejos de almacenamiento
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Calentar suavemente en la estufa o en el microondas antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
- Esta sopa es cremosa, sabrosa y repleta de verduras nutritivas.
- Los crutones caseros aportan un toque crujiente y un sabor extra delicioso.
- Es fácil de hacer y perfecto para una comida reconfortante.
Conclusión
Esta sopa cremosa de coliflor y papas con crutones de hierbas es una combinación perfecta de comodidad y nutrición. Con su textura rica y cremosa y sus sabores a hierbas frescas, seguro que se convertirá en una de las favoritas de tu hogar. Disfruta preparando y compartiendo esta deliciosa sopa con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
