En En un procesador de alimentos, mezcle los copos de avena, las nueces, los dátiles descascarillados, el cacao en polvo y la miel hasta que la mezcla esté bien combinada y forme una masa pegajosa.
Formar bolitas con la mezcla del tamaño de un bocado o aplanarlas hasta formar discos.
En baño maría o en el microondas, derretir el chocolate con aceite vegetal hasta que quede suave.
Sumerja cada disco de avena, nueces y dátiles en el chocolate delretido, asegurándose de que esté completamente cubierto. Utilice un tenedor para levantar los trozos, dejando escurrir el exceso de chocolate.
Coloca los discos cubiertos de chocolate en una bandeja para horno forrada con papel pergamino y déjalos reposar en el frigorífico durante unos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
