mousse de limón
ingredientes
1 1/2 paquete de galletas Maisena o María (300 g)
2 latas de leche condensada
1/2 taza de zumo de limón
1 lata de nata
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
3 claras de huevo
Rodajas de limón para decoración
como preparar
En la licuadora, pica rápidamente las galletas. Resérvalos. En una licuadora, bata la leche condensada, el jugo de limón, la crema y la gelatina preparada según las instrucciones del paquete hasta que esté cremosa. Transfiera a un tazón, agregue suavemente las claras. En un tazón alto, alterne capas de mousse de limón y galletas trituradas.
Decorar con rodajas de limón y llevar al frigorífico 4 horas antes de servir.
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