¡Solo huevos, yogur, azúcar, chispas de chocolate y nada de harina! La receta para un bizcochuelo suave y esponjoso.

Consejos:

  • Para un sabor más intenso, puedes utilizar chispas de chocolate negro en lugar de las tradicionales.
  • Si prefieres una textura más húmeda, sustituye la maicena por harina de almendra.
  • Esta tarta se conserva perfectamente durante 2 o 3 días bajo una campana de cristal, manteniéndose suave y deliciosa.
  • Variedad de Yogur: Utiliza yogur griego con diferentes sabores como vainilla o frutas para darle un toque diferente a la tarta.
  • Decoración: Añade frutas frescas como fresas, arándanos o frambuesas en la parte superior de la tarta antes de servir para darle un toque fresco y colorido.
  • Mejora la textura: Para una tarta más esponjosa, tamiza la maicena antes de agregarla a la mezcla.
  • Refrigeración: Deja reposar la tarta en la heladera durante unas horas antes de servir para que tome una mejor consistencia y se intensifiquen los sabores.
  • Chispas de chocolate: Si quieres una distribución más uniforme de las chispas de chocolate, revuélvelas con un poco de harina antes de incorporarlas a la mezcla. Esto evitará que se hundan en el fondo.

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