Sin lugar a dudas, esta bebida de “Blanca Navidad” es la única que mi esposo pedirá una y otra vez.

1. En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin hervir. Revuelve de vez en cuando para evitar que la leche se queme.
2. Agrega las chispas de chocolate blanco a la leche caliente y revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave.
3. Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
4. Vierte el chocolate caliente en tazas y cubre con un generoso remolino de crema batida.
5. Decora con chispas navideñas y sirve de inmediato.
Variaciones y consejos
Para una versión sin lácteos, puedes sustituir la leche entera por leche de almendras o cualquier otra leche vegetal de tu elección. También puedes experimentar con diferentes sabores agregando un chorrito de extracto de menta o una pizca de canela. Para una delicia más decadente, considera agregar una cucharada de malvavisco esponjoso por encima. Si se trata de comensales quisquillosos, permíteles personalizar su chocolate caliente con una variedad de aderezos como bastones de caramelo triturados, virutas de chocolate o mini malvaviscos.