Siempre que sirvo este plato, la casa huele fantástico. Este plato es un éxito entre amigos y familiares.

1. Use un paño de cocina limpio o una toalla de papel para secar los cubos de carne a temperatura ambiente. Espolvoree sal y pimienta por todos los lados de los cubos de carne. Esparza un poco de harina en un plato pequeño y cubra todos los lados de los cubos de carne con la harina. Sacudir el exceso de harina.
2. Coloque aceite en el fondo de una olla grande a fuego medio. Coloque una porción de los cubos de carne, asegurándose de no abarrotar la sartén. Dore los cubos de carne.
3. Combine la carne dorada y todos los demás ingredientes, junto con los jugos de la olla, en la olla de cocción lenta.
4. Cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas. Antes de servir, retire la hoja de laurel. ¡Disfrute de su comida!
Con cada cucharada de este estofado de carne espeso y con trozos en olla de cocción lenta, experimentará una deliciosa sinfonía de sabores y texturas. La carne tierna, las verduras aromáticas y el caldo robusto lo transportarán a un lugar de calidez y satisfacción. Así que adelante, guarda esta receta y prepárala para tus seres queridos: es una forma garantizada de crear recuerdos duraderos en la mesa.