Hervir las patatas en abundante agua y dejar enfriar por completo, pelarlas y triturarlas con un tenedor . Agrega el huevo, la sal, la pimienta, el romero y el pan rallado, mezcla bien.
Coge un trozo de masa y dale forma de cuadrados.
Rellenar con jamón cocido y queso, cerrar y engrasar con mantequilla.
Cocínalos en una sartén durante 5 minutos por lado.
