INSTRUCCIONES
1. Use un cuchillo afilado para cortar los panecillos dulces por la mitad. Puede optar por dejar los panecillos pegados o separarlos.
2. Coloque la parte inferior de los panecillos en una fuente para horno de 9×13 pulgadas que haya sido rociada ligeramente con aceite en aerosol antiadherente. Deje a un lado.
3. En un tazón pequeño, derrita 3 cucharadas de mantequilla sin sal. Agregue las 3 cucharaditas de miel y pincele la mezcla de miel y mantequilla sobre los panecillos en la fuente.
4. Cubre los panecillos con la mitad del jamón. Coloca las lonchas de queso uniformemente sobre el jamón y cubre con la otra mitad del jamón. Coloca las partes superiores de los panecillos sobre el jamón.
5. En un tazón pequeño, derrite las 5 cucharadas restantes de mantequilla sin sal. Mezcla las semillas de amapola, las semillas de sésamo, las hojuelas de ajo seco, las hojuelas de cebolla seca, la sal, la mostaza de Dijon y la salsa Worcestershire.
6. Vierte la mezcla de mantequilla sazonada uniformemente sobre las hamburguesas. Cubre y deja que las hamburguesas se enfríen en el refrigerador durante 1 hora o hasta 24 horas. *Este paso permite que la mezcla de mantequilla se absorba en las hamburguesas. Si lo prefieres, puedes omitir este paso y hornear las hamburguesas de inmediato.
7. Precalienta el horno a 350 °F. Hornea las hamburguesas cubiertas durante 15 minutos. Destapa las hamburguesas y continúa horneándolas durante otros 10 minutos o hasta que las partes superiores comiencen a dorarse y el queso se haya derretido.
8. Corte las hamburguesas si aún no lo ha hecho y sírvalas tibias.
