Lo primero que haremos es Mezclar la mayonesa con la mostaza, Untaremos una rebanada de pan de molde con la mezcla, pondremos encima la mitad del queso rallado y una loncha de jamón grande doblada por la mitad.
Encima pondremos otra rebanada de pan untada por los dos lados con la salsa, y agregamos el resto del queso, la otra loncha de jamón y la rebanada de pan que queda untada por la parte de adentro, presionaremos ligeramente para que no se desmonte con facilidad y para que tenga ese delicioso estilo de recetas caseras, rebozamos nuestro sándwich Montecristo en el huevo batido.
En una plancha o sartén ponemos a calentar la mantequilla a fuego medio alto y freímos nuestro sándwich durante unos 3 minutos por cada lado para que cuaje el huevo y se dore, y eso es todo, disfruta de tu delicioso Sandwich
