+ MODO DE PREPARACIÓN.
- Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio hasta que esté completamente fundida.
– Bate la harina hasta que se forme una pasta suave y sin grumos.
– Vierte la leche gradualmente y revuelve constantemente hasta que la mezcla se espese y sea homogénea.
– Agrega el queso y la sal; cocina y revuelve continuamente hasta que el queso se haya derretido completamente y la salsa sea cremosa, aproximadamente 15 minutos.
- Esta salsa es ideal para servir caliente con tus nachos favoritos o como dip para verduras.
– Para una versión más ligera, puedes probar con queso bajo en grasa
