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- Tamizar el cacao en polvo y la harina y batir bien.
- En un cazo agrega el azúcar y luego agrega la mezcla de cacao en polvo que acaba de tamizar. Mezclar bien.
- Agrega la leche y revuelve hasta que se combinen los ingredientes secos y húmedos.
- A fuego lento en la estufa coloca la cacerola y sigue revolviendo hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa.
Esto tardará entre 10 y 15 minutos.
- Agregue la mantequilla 3 minutos antes de apagar el fuego. Mézclala muy bien.
Transfiérelo a un bol de vidrio. Déjalo enfriar. Mantenlo refrigerado.
