Paso 7
Vierta el jugo de limón filtrado.7.
Paso 8
Agrega el aceite lentamente8y mientras tanto empieza a licuar con una batidora de mano con movimientos de abajo hacia arriba para incorporar más aire.
Paso 9
Al final tendrás que obtener una salsa espesa y aterciopelada.9. Sazonar con pimienta blanca molida, cubrir con film transparente y dejar reposar una hora aproximadamente.
Paso 10
Transfiere tu alioli a un tazón pequeño.10y úsalo como quieras: en carnes asadas, verduras salteadas, ensaladas, pescado hervido o asado, etc., ¡etc.!
