Etapa: 1
Dans un petit chaudron, ajouter une cuillère à thé de beurre et faites chofer à feu moyen. Saltear el agua y hacer saltear durante 1 a 2 minutos.
Etapa: 2
Agregue el caldo de pollo y el jugo de cidra. Laissez la sauce réduire d’environ la moitié (alrededor de 3 minutos).
Etapa: 3
Ajouter le beurre et le miel et fouettez jusqu’à ce que ça soit bien intégrer. Mettre de côté.
Etapa: 4
Bien assaisonner les filets de saumon de sal et de poivre.
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