INGREDIENTES (para un molde desmontable de 20 cm):
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de almendras (alternativamente avellanas)
- 50 g de mantequilla Mandelmehl
- 25 g de eritritol dorado (u otro edulcorante de tu elección)
- 1 pizca pequeña de sal
- 1 bolsa de gelatina de tu elección (aquí aspa)
- 200 mililitros de agua
- 300 g de queso de doble capa de doble capa
- 75 g de xilitol (u otro edulcorante de tu elección)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de crema
PREPARACIÓN:
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