Cómo preparar rösti de patatas
Paso 1
Pelar y rallar las patatas1.
Paso 2
Exprímelos bien para quitar el exceso de agua y colócalos en un bol.2.
Paso 3
Mezclar las patatas ralladas con los huevos, el perejil, la cebolleta, el pimentón dulce, el cilantro, la sal, la pimienta y la maicena.3.
Etapa 4
Calienta el aceite en una sartén y vierte cucharadas de la mezcla de patatas.4.
Paso 5
Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.5.
Paso 6
Sírvelos con yogur o disfrútalos como más te guste.6.
