Método:
Empezamos colocando 300g de harina en un bol. Agrega la sal y mezcla bien.
Agrega 250ml de leche tibia y 40g de mantequilla derretida. Mezclar con una espátula.
A continuación, añade poco a poco otros 100g de harina hasta llegar a un total de 400g. La masa quedará flexible y fácil de extender.
Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase hasta obtener una consistencia suave.
Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y déjala reposar en el frigorífico durante al menos 10 minutos (o hasta 1 hora para obtener mejores resultados).
Mientras tanto, ralla 300g de mozzarella y prepara tus embutidos favoritos.
Saca la masa del frigorífico y extiéndela sobre una superficie enharinada.
Divide la masa en rosquillas o trozos más pequeños, según tu preferencia.
Espolvoree queso rallado y embutidos en el centro de cada porción de masa.
Cierra bien la masa alrededor del relleno, cuidando de sellar bien los bordes.
Enrolle ligeramente la parte superior de la masa para que la forma quede uniforme.
Calienta una sartén con un poco de mantequilla a fuego medio.
Cocine cada sándwich durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén dorados y el queso se derrita.
Sirve tus sándwiches calientes y disfruta del queso derretido y su delicioso sabor.
¡Gracias por tu apoyo! 🥰😘 Recuerda calificarlo del 1 al 10. ¡Disfruta tu comida! 💯💥
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