PREPARACIÓN
Coloque una rebanada de pechuga de pollo en una tabla de cortar, agregue una rebanada de queso y una rebanada de jamón.
Envuelva el pollo para obtener un rollo pequeño y asegúrelo con palillos. Continuar con el resto del pollo, queso y jamón.
Cubra cada rollo con harina.
En una sartén calentar el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita agrega la cebolla, mezcla bien y agrega el vino. Mezclar bien y cocinar durante 7-8 minutos.
Coloque los rollitos de pollo sobre la cama de cebollas, cubra con una tapa y cocine por 40 minutos, dándoles la vuelta hasta la mitad.
Servir y disfrutar.
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