Corta un plátano por la mitad.
Unta la crema de avellanas sobre una tortilla de harina y coloca encima medio plátano.
Enrolla la tortilla con el plátano y utiliza palillos para sujetarla en su lugar.
Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Mezclar la canela con el azúcar.
Cubre los rollitos con azúcar con canela y sírvelos con helado de vainilla y salsa de caramelo.
