Preparativos
Calienta el horno a 375 °F (190 °C) antes de usarlo. Engrase un molde para hornear de 9×13 pulgadas y reserve.
Hervir la lasaña según las instrucciones del paquete hasta que esté firme pero tierna. Vacíelos del líquido y colóquelos sobre una superficie limpia.
En un bol, mezcle el pollo cocido, la ricota, la mitad de la mozzarella, la mitad del parmesano, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Coloca un poco de salsa Alfredo sobre cada lasaña.
Coloca un poco de la mezcla de pollo sobre cada lasaña y extiéndela uniformemente.
Enrolle con cuidado cada lasaña y colóquela en el molde con la costura hacia abajo.
Vierta el resto de la salsa Alfredo sobre los fideos de lasaña enrollados, asegurándose de que queden bien cubiertos.
Coloca encima el resto de la mozzarella y el parmesano. Coloque papel de aluminio sobre la fuente para hornear y hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Retire la tapa y cocine por otros 5 a 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado.
Agregue más perejil picado encima si lo desea antes de servir.
