Cómo preparar rollitos de jamón cocido, queso y champiñones
Paso 1
Limpiar las setas: quitar la parte de la raíz del tallo y frotarlas suavemente con un paño húmedo.1.
Paso 2
Cortar los champiñones en rodajas finas.2.
Paso 3
Dejamos dorar los ajos en una sartén con un chorrito de aceite, luego añadimos los champiñones laminados3y déjalos condimentar unos minutos.
Etapa 4
Mojado con vino blanco4y dejar que se desvanezca.
Paso 5
Sazone con sal y pimienta, condimente con perejil picado.5y dejar cocer los champiñones unos 15 minutos. Una vez cocido, apaga el fuego y déjalo enfriar.
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